受到国外欧债危机加剧和国内房地产业进入萧条期的双重不利影响，酒店用品行业发展也步入了一个“寒冬”阶段，一些不堪重负的中小型酒店用品企业在步履维艰的坚持着，难以获得发展空间，而纵观整个酒店用品行业的发展态势也是不容乐观。

　　为了挽救市场，谋求酒店用品发展之路，各大中小酒店用品企业都将如何引领酒店用品市场回暖提上了议事日程，并做出了多种尝试，如：下调价格、优惠活动、加大推广、融资等等，但所取得的效果都是不尽人意。国际模具及五金塑胶产业供应商协会秘书长罗百辉表示，酒店用品企业只有积极探索酒店用品市场的发展规律，追根溯源的找出问题之根本，才能重振酒店用品行业的威武雄风，继续驰聘在酒店用品的商场上，从而创造出佳绩、获得新生!

　　以创新为核心竞争力倡导品牌化发展路线

　　总结目前我国酒店用品企业的发展特点是：市场规模大、销售系统复杂、管理结构繁冗、品牌杂乱等。要解决上述问题，酒店用品企业必须要以创新为核心竞争力，以创新设计来满足消费者的产品诉求，并且还要倡导品牌化的长期发展路线，从根本上将所有问题逐一解决，这样才能保证酒店用品市场可持续的发展下去。

　　那么，要做好创新首先就是要吸纳人才，这是创新发展的基础条件。作为企业要加大在人才力量上的经济投资，尤其是生产厂商企业更是要做到，只有这样才能提高产品的质量，跳出传统产品设计的框架，制作出更加符合市场的产品，从而赢得消费者市场的肯定与支持。

　　而倡导品牌化发展路线，就是要将多元化产品划整归一，集中力量做大做强一个品牌，这样就改变了多种品牌打混战没有一个突出成就的平面化局面。随着生活水平的提高，人们对于品牌意识也日益重视，所以酒店用品企业只有走产业化、市场化、专业化、领域化的品牌战略路线，才能获得消费者的青睐，从而取得骄人的成绩。

　　以技术全面提升质量多元化渠道打开市场

　　近年来，国内外酒店用品市场竞争日益白热化，酒店用品企业虽然纷纷开始产业转型、优化升级，但由于受到旧观念的生产理念束缚，某些中小企业仍停留在追求数量的层面上，产品质量难以得到保证。甚至一些小企业完全忽视质量，大打“低价牌”，这样不仅扰乱了正常酒店用品市场的发展规律，同样的也给整个行业造成了负面影响。

　　日前，质检总局曝光显示，厦门皓益贸易有限公司进口的统一企业(股)公司制造的10批次产品标签不合格，涉及统一肉燥米粉(碗)64G*60、统一肉燥面(碗)85G*60、统一肉骨茶面(碗)93G*60、统一葱烧牛肉面(碗)90G*60、来一客京炖肉骨杯面71G*60、来一客肉燥菠菜杯面67G*60、来一客鲜虾鱼板杯面63G*60、来一客牛肉蔬菜杯面65G*60、来一客川辣牛肉杯面67G*60、来一客韩式泡菜杯面67G*60。质检总局信息还显示，天津威利克酒店用品有限公司从马来西亚进口的香波，因菌落总数超标被销毁。看来酒店食品和洗漱用品的质量，并不一定进口的就是好货。

　　2月6日,国务院正式发布了《质量发展纲要(2011―2020年)》(以下简称《纲要》)。

　　这是进入21世纪我国第二个质量发展纲要，是指导未来十年质量发展的纲领性文件，明确了我国质量工作的指导思想、工作方针和发展目标。

　　《纲要》对推进质量工作的改革和发展方式转变、更好实施质量强国战略、增强综合国力和实现中华民族伟大复兴具有重大意义和深远影响。对此，罗百辉认为酒店用品行业要善于谋划未来、抓好质量长效机制建设。质量建设关乎千秋万代，需要持之以恒地常抓不懈，重点解决企业的主体责任，规范企业良性经营、持续发展,作为酒店用品生产厂家更是要严格把好质量这个关口。

　　俗话说，创业容易守业难，如果酒店用品产品的质量提升不上去，不但市场将难以扩大，同时也不利于品牌建设，甚至这些经过重重困难已经赢得的稳定市场，也将逐渐失去。

　　所以，酒店用品企业通过引进人才后，全面改善酒店用品制造的技术，最大限度的完成科技向成品的转换，从而提高产品质量，节约成本。就现在市场发展变化和趋势，酒店用品企业可以通过打开多元化的营销渠道，进一步加强网络建设，提高产品知名度和美誉度，从而拉动销售额的增长。同时也可以涉足其它的经营方式，比如：挺进三线市场、放低代理商门槛、允许经销商代理多个品牌等，最终实现产品多个渠道共同发展的整体格局。

　　以消费者为市场导向善于挖掘潜在的需求

　　酒店用品企业要根据消费者市场的变化做出相应的产品研发计划，充分做到以消费者为产品市场导向，从而满足消费者的内在需求，这样才能保证产品面世后被受众所接受、喜爱。

　　企业除了要满足消费者的基本需求外，也要善于挖掘潜在的市场需求，不断寻找新的利润增长点。比如，有一些装饰性的酒店用品产品既可以满足实用的功能，还富有强烈的艺术性和趣味性，带有鲜明的时尚特点，在一定程度上就很能吸引消费者注意，从而引发购买行为。另外，现在已有越来越多的企业根据客户的需求开发出了差异化的产品，凸显出了新奇个性的效果也助于刺激消费。

　　值得一提的是，很多酒店用品企业内部的管理架构都是非常不合理，从而导致了人力资源的白白流失，以致产品营销成绩也不理想。所以酒店用品企业一定要强化内部管理，建议一套科学的、系统化的管理机制，并树立良好的企业形象，以内在文化深于产品服务，让产品的品牌内涵更丰富，最终打响产品品牌，走上品牌化发展之路。

　　除了以上所叙述的问题及解决方法，其实还有很多需要注意和有待解决的问题，这就需要酒店用品企业根据自身发展的定位去结合市场做出具体分析了。

　　相信，通过酒店用品企业积极探索出的新市场，一定会是一个崭新的发展平台，而未来的酒店用品市场将依然不可小觑，让我们一起期待它的华丽变身，届时将赢来一场酒店用品市场的繁荣新景象!